Маркеры старения. 10 шагов к вечной молодости

Омега-3 может разжижать кровь, приводя к носовым кровотечениям. Для кого-то расжижение крови предусмотрено по медицинским показателям, но – особенно у маленьких детей – необходимо следить, чтобы подобранные дозы не вызывали таких состояний.

Омега-3 влияет на экспрессию генов, подавляя гены, вызывающие рак, и способствует экспрессии здоровых генов.

Немного о генах. Мы привыкли все свои проблемы со здоровьем сводить к плохой генетике – «во моем роду у всех был избыточный вес». А ведь я теперь уже даже не задаю подобный вопрос своим пациентам. Почему? Наши гены – как фортепиано. Нажимая на разные клавиши, мы получаем различные мелодии. Экспрессия генов зависит от нашего образа жизни. Если питанием и привычками вы не станете «нажимать на клавиши избыточного веса», то у вас его и не будет.

Многие пациенты спрашивают меня, содержится ли Омега-3 в рыбе? Тут есть одна сложность. Омега-3 мы должны получать ежедневно, так как она и расходуется ежедневно. Вы едите рыбу каждый день? Океаническую рыбу? Ведь рыба, которая выращена в хозяйствах на кормовых добавках, не содержит достойных количеств Омега-3. Способны ли вы съесть килограмм океанической рыбы за день?

И не забывайте, что океаны сильно загрязнены, а следовательно, и рыба, о чем я уже говорила. А вот препараты Омега-3 жирных кислот проходят очистку от этих загрязнителей.

Возрастные дозировки Омега-3 жирных кислот для ежедневного употребления:

до 1 года – 500 мг,

1-3 года —800 мг,

3-6 лет—1000 мг,

6-9 лет—1500 мг,

9-13 лет – 2000 мг,

больше 14 лет – 3500–4000 мг.

Но препараты Омега-3 жирных кислот часто отличаются по составу. Не надо хватать первый попавшийся препарат, продающийся в аптеке по акции. Разберитесь, действительно ли в нем содержится достаточное количество эйкозопентаеновой и докозагексаеновой жирных кислот.

Первое, что вы должны посмотреть, – сумму ЕРА и ДНА (эйко-запентаеновой и докозагексаеновой кислот. Она должна покрывать вашу возрастную дозировку не более чем четырьмя капсулами для взрослых и не более чем двуя капсулами для детей.

Если вы увидели, что в препарате сумма ЕРА и ДНА равна 180 + 120 мг в одной капсуле, то вам придется принять тринадцать капсул в день. Такой препарат брать не надо.

Есть еще один нюанс. Содержание Омеги-3 из всего рыбьего жира должно быть не менее 70 %.

Если в препарате содержится 2600 мг FISH OIL (рыбьего жира), и долгая Омега-3 составялет1750 мг в двух капсулах, то есть 70 %, то это хорошо. А если FISH OIL составляет! ООО мг, и дол Омега-3 – 300 мг в одной капсуле, то есть 30 %, не берите такой препарат. Не употребляйте балластные жиры.

С Омега-3 разобрались. Перейдем к еще одному очень важному витамину. Существует биологически активная добавка к пище, которую должен употреблять каждый человек с восьми недель жизни и до последнего ее дня – витамин Д. Он давно уже не считается просто витамином, а переведен в разряд стероидных гормонов.

Да, витамин Д – это гормон, вырабатываемый организмом. Попав на кожу, при участии холестерина (да, да, для синтеза витамина Д нам нужен холестерин, поэтому он должен поступать с пищей) солнечные лучи приводят к появлению предшественника витамина Д, который циркулирует по кровеносной системе. Проходя через печень, он превращается в биологически неактивный 25-гидроксивитамин Д (именно его концентрацию измеряют врачи для определения уровня витамина Д). Затем в дело вступают почки, внося небольшие химические изменения, приводящие к появлению активной формы витамина Д.

Поэтому помните: если у вас в анамнезе есть заболевания печени и почек, то процессы активизации витамина Д могут быть снижены, и вам, возможно нужны большие дозы для поддержания его хорошего уровня в организме.

С возрастом количество витамина Д, вырабатываемого кожей, уменьшается.

Отмечу, развеяв популярный миф, что летом принимать витамин Д тоже надо, так как его выработка зависит не только от наличия солнечных лучей. Дело в том, что большая часть России географически расположена в северной широте выше тридцать пятой параллели, и из-за более острого угла падения солнечных лучей и их рассеивания в атмосфере в период с ноября по март кожа практически не вырабатывает витамин Д, вне зависимости от времени, которое проводится человеком на солнце.

Существуют разные типы солнечных лучей: UVA – обеспечивают загар и ожоги кожи (после появления загара выработка витамина Д прекращается): UVB – обеспечивают выработку витамина Д (угол падения лучей > 30 градусов, индекс UVI >3).

Существует множество различных приложений для мобильного телефона (например, Dminder), в которых видно, под каким углом в конкретный день падают лучи солнца, и каков индекс UVI. Важно, как светит солнце, а не просто его наличие. Да и уровень инсоляции не влияет на суточную потребность в витамине Д!