Mise en Place (СИ)

Арти не подготовлен, и это уже проверено на кухне. Я сомневаюсь в нем так же сильно, как и в том, что он держит нож в руках в течение всей своей жизни. Также, разумеется, он представляет собой самого неблагоразумного человека, которого я когда-либо встречал, а один взгляд на него навевает на мысль о сомнительной репутации. Однако он обладает неуемной энергией и силой воли, чтобы учиться, не говоря уже об интеллекте и чувстве вкуса, а это немало обнадеживает меня в том, что он еще не угробил свои вкусовые рецепторы посредством употребления дешевого алкоголя, сигарет и других наркотиков. Сэндвич, который он готовит мне на ланч, включает в себя необычное сочетание ингредиентов, и, если он не оттяпает себе руку, все пройдет довольно успешно. Я думаю, он сможет стать достойным су-шефом. Со временем, конечно, и сохраняя абсолютное внимание и сосредоточенность.

Самая реальная проблема на данный момент - это меню.

Шерлок глубоко вдохнул и увидел, что Джон сделал то же самое.

- Продолжай, - пробурчал он себе под нос, и Шерлок вновь погрузился в свои рассуждения.

- Меню «Империи» обширно, хаотично и бессвязно. Возможно, это сыграло свою роль в далеком 1957, но сейчас не удовлетворяет потребностей основной массы населения, которая уже успела попробовать многие экзотические блюда из других стран. Больше нет такого понятия, как “иностранная еда”, доктор Уотсон. Только не теперь, когда на каждом углу понатыканы индийские ресторанчики. Пятнадцать процентов населения - и это число будет расти в геометрической прогрессии. «Империя» лидировала в прошлом, но это было слишком давно. Ты же не идиот, Джон. Ты должен понимать.

- Так ты хочешь, чтобы я отказался от всего этого? - горько уточнил Джон. - От всего, что пытался сделать мой дед…

- Твой дед сделал это, Джон. Он хотел принести мир и спокойствие в Брикли, и он добился своей цели. Взгляни на фотографии на стене, на все эти отзывы в рамках. Не это ли доказательство, что твой дедушка добился успеха в свое время. Я не вышвыриваю его наследие, когда отказываюсь от старого меню. Но если ты станешь за него цепляться, ты это сделаешь.

Джон моргнул и сжал трость еще крепче. Шерлок проигнорировал это и продолжил рассуждать.

- Ты хочешь доказать, что твой дед добился успеха? Тогда не дай всему рухнуть. Не позволяй, чтобы «Империя» закрылась только потому, что ты слишком твердолоб и не видишь: людям не нужен мир, который и так у них уже есть.

Джон выдохнул.

- Чего ты тогда от нас хочешь? Все это мы и так знаем.

Шерлок не ответил. Его мысли уже кружились, обрабатывая информацию, превращая ее в идею…

- Заткнись, - внезапно сказал он.

- Что?..

- Закрой. Рот, - повторил он раздраженно. - Мне нужно уйти в мои Чертоги Разума.

- В твои что?

- Джон, помолчи ты хоть пару минут, - отрезал Шерлок и закрыл глаза. Он услышал недовольное ворчание, шаги, звук отодвигаемого стула, а затем он перестал думать о Джоне вообще. Он начал соединять мысли воедино.

«Империя» - Викторианская эпоха - покорение Индии - карри - Афганская война - заказ карри на дом - рис - иностранная еда - увлечение экзотикой - увлечение индийской экзотикой - (ярмарка тщеславия, Риз Уизерспун - совершенно нелепо) - солнце никогда не… - Ганди - восстания - Пакистан - как результат - наплыв иммигрантов - мультикультурализм - этническое разнообразие - родина - гордость родины…

Глаза Шерлока широко распахнулись, и он увидел Джона, наблюдающего за ним. Он смотрел озадаченно и немного забавно, приложив подбородок к сомкнутой в кулак ладони, и в первый раз с того момента, как он перешагнул порог офиса, он выглядел по-настоящему расслабленным. Спокойным. Уютным. Почти таким же, как в предыдущую ночь. И Шерлок не смог подавить улыбку, которая невольно расплылась по лицу, а Джон не смог не улыбнуться в ответ. Шерлок вскочил на ноги.

- Я знаю, как спасти «Империю», - выпалил он и прошел мимо Джона, направляясь в зал. - Андерсон! Камера. Нам нужны съемки.

***

[Зал ресторана «Империя». Столы составлены. Джон сидит, скрестив руки на груди. Он напряжен и взволнован. Молли немного в стороне справа, она нервно заламывает руки и поглядывает на кого-то поверх камеры, словно в поисках поддержки. Арти позади них, переминается с ноги на ногу. Мэри опирается на барную стойку и наблюдает за остальными с таким видом, будто все собрались ради нее.]

Шерлок: «Империя» своё отжила. Если люди захотят хорошей иностранной кухни, они пойдут в те рестораны, которые на этом специализируются. Но не сюда. Вам нужно спросить себя: какова целевая установка «Империи»?

Мэри: Просвещать?

Шерлок: Кого просвещать? Здесь никого нет.

Арти: Платить мне зарплату, и чтоб мне было, куда пойти.

Шерлок: Почти угадал. Спасибо, Арти.

Молли: А… это часть местной истории?

Шерлок: Да, но не совсем тот ответ, которого я жду.

Джон: Это дом.