Мотивационное консультирование в области питания и фитнеса. Как помочь человеку решиться на качественные изменения образа жизни

Консультант. Что вы думаете о тех изменениях, которые вы пытались внести на прошлой неделе? [открытый вопрос]

Клиент. Вы бы гордились мной! Однажды вечером я буквально положил вилку посреди ужина.

Консультант. Вы рады, что вам удалось остановиться, чтобы проверить свой уровень насыщения во время еды. [рефлексия]

Клиент. Да. Ну, то есть это было всего один раз, но я сделал эту паузу, и после нее я решил, что в кои-то веки действительно наелся и не стал стремиться полностью опустошить свою тарелку.

Консультант. Вы чувствуете, что смогли переломить свою привычку, [рефлексия] клиент. Да!

Консультант. Следуя своей цели, вы показали себе, что всерьез намерены внести существенные изменения в свой рацион питания. Это то, чем можно гордиться, [аффирмация] Каков будет ваш следующий шаг? [открытый вопрос]

Клиент. Мне действительно нужно быть более сосредоточенным во время обеда. Я часто ем перед компьютером.

Консультант. Вы хотели бы попробовать есть осознанно во время обеденного перерыва на работе, [рефлексия]

Клиент. Да. По крайней мере, моя клавиатура стала бы чище! Видели бы вы, сколько крошек я вытряхнул из нее на днях. Это никуда не годится.

Консультант. Похоже, вы осознаете и другие потенциальные преимущества того, чтобы обедать вдали от своего рабочего стола, [рефлексия]

Клиент. Да, компьютер и стол стали чище.

Консультант. Что может помешать вам быть более сосредоточенным на еде во время обеда? [открытый вопрос]

Клиент. Я не знаю, наверное, я просто все время чувствую себя занятым и напряженным, как будто мне нужно постоянно работать, чтобы все успеть.

Консультант. На работе вы испытываете больший стресс, чем в других местах, где вы принимаете пищу, [рефлексия] Похоже, вы очень ответственный человек и преданы своей работе, [аффирмация]

Клиент. Да, наверное, так оно и есть, но в то же время я очень переутомлен.

Консультант. Что еще препятствует вам не спеша и внимательно обедать на работе? [открытый вопрос]

Клиент. Хм, больше ничего не приходит на ум. Я думаю, что у меня просто вошло в привычку работать, пока я ем за своим столом. Если я заставлю себя оставаться в столовой после того, как возьму свой обед в офисном холодильнике, то у меня не будет такого соблазна поесть за своим столом.

Консультант. Вы сами придумали решение, которое заключается в том, чтобы обедать в столовой, [аффирмация] Что подумают ваши коллеги? [открытый вопрос]

Клиент. Честно говоря, я даже не думаю, что кто-нибудь заметит. А если и заметят, я просто расскажу им, над чем мы работали на наших встречах. Может быть, это заставит их тоже попробовать осознанное питание.

Консультант. В целом вам нравится осознанное питание, когда во время еды устраняются отвлекающие факторы, чтобы лучше осознавать свое чувство сытости. Вы добились успеха за ужином, и теперь вы хотели бы попробовать питаться таким образом за обедом. Вы упомянули, что беспокоитесь по поводу того, что у вас не будет достаточно времени на короткий перерыв, чтобы вдумчиво пообедать, потому что на работе вы очень заняты. Полноценный перерыв на обед не только замедляет темп приема пищи, чтобы вы могли настроиться на то, как чувствует себя ваш организм, но вы также упомянули дополнительный бонус в виде более чистого рабочего пространства и клавиатуры без крошек. Вы также придумали план, который заключается в том, чтобы съедать свой обед в офисной столовой, [резюме]

Клиент. Знаете, на самом деле не так уж трудно потратить несколько минут на то, чтобы спокойно поесть. Возможно, я не смогу делать это каждый день, но несколько дней в неделю я, вероятно, мог бы попробовать, просто чтобы посмотреть, насколько мне это нравится.

Консультант. Похоже, вы заинтересованы в проведении еще одного небольшого эксперимента, [рефлексия]

Клиент. Да. Мне понравилось, что я не чувствовал себя таким объевшимся после ужина, когда просто замедлился и проверил степень своей сытости. Если бы я сделал это за обедом, интересно, чувствовал бы я себя менее вялым днем?

Консультант. В то время как 10-15-минутный перерыв на обед может заставить вас почувствовать себя менее продуктивным на работе, вы задаетесь вопросом, не будет ли у вас больше энергии во второй половине дня из-за того, что вы не будете чувствовать себя таким объевшимся или вялым, [рефлексия]

Клиент. Да, возможно, это будет потеря времени с точки зрения результативности.

Консультант. Итак, давайте посмотрим: более чистое рабочее место, более комфортное самочувствие и, возможно, даже больше энергии во второй половине дня. [резюме] Есть ли еще какие-нибудь преимущества от более сосредоточенного, осознанного обеда? [закрытый вопрос]

Клиент. Да. Я мог бы действительно насладиться едой!