Народ и Родина. Сельское хозяйство и русская деревня

Но из всего сказанного выше уже стало понятно, что овцеводство, не смотря на то, что имеет многомиллионное поголовье МРС, в производстве баранины и шерсти имеет ещё очень малую производственную мощность, что также ещё подтверждается тем фактом, что в саму Россию идёт большой импорт всего этого для покрытия потребления нашего внутреннего рынка. Но при этом стоит сказать, что шерстяная отрасль в мире постепенно падает, так как идёт замена традиционной овечьей шерсти на искусственную синтетику, ведь по сравнению с натуральными тканями – она дешевле. Для наглядности: 25 лет назад доля искусственных волокон в общем производстве сырья для мировой лёгкой промышленности составляла 51,2%, из них шерсть 3,5%. А сегодня ситуация кардинально поменялась: искусственные волокна уже занимают 71,8%, из них шерсть только 1,1%. По всему миру производство шерсти уменьшилось с 3,4 млн. т. до 2,1 млн. т. Подобная ситуация замечена во всех ведущих шерстепроизводящих странах, кроме Китая, Индии и Ирана. Как следствие, всей отрасли пришлось переориентироваться с шерстного сегмента на мясо-шерстное и мясное31.

К животноводству сельского хозяйства относится также рыбоводство – разведение рыбы в прудах частниками и в промышленном значении. В наши дни есть очень много прудов, где частники содержат в ней рыбу, сами её разводят или же завозят от других частников, с целью ведения рыбалки и продажи на внутренний рынок. Основные виды рыб, встречающиеся в продаже для населения, являются пресноводные – карп, сазан, карась, толстолоб, белый амур, щука и рыбы из семейства окуневых. Но есть также рыбные хозяйства с целью выращивания рыбы с выпуском её в живую среду обитания для увеличения популяции и также для внутреннего потребления, где уже выращивают виды рыб поэкзотичнее – форель, лосось, килька, многие виды морских рыб и из семейства осетровых. Основателем российского промышленного рыболовства считается аграрий Владимир Павлович Врасский, начав свою деятельность ещё в  19 веке, и именно он  разработал методологию искусственного оплодотворения и инкубации икры, основал первый рыбоводный завод в Новгородской области. Как раз от Владимира Врасского пошло изучение возможности промышленного выведения рыбы, её искусственное оплодотворение, а уже после научных работ учёных середины 19 и начала 20 веков наука о рыбоводстве стала реальным промышленным явлением, внедрение в промышленную среду которая началась уже в Советской России. Наличие огромной территории нашего Отечества, большого количества озёр и искусственно сделанных прудов, а также ввиду развития бизнеса – всё это позволило сохранить рыбоводство после кризисных 90-х. До середины 2010-х годов российские рыбоводы уступали по показателям советского времени. Так,  в 80-х годах объём выращиваемой рыбы составлял 190 тыс. тонн в год, когда современные хозяйства давали стране только 78 тысяч32. Но в 2018 году показатели выращивания аквакультуры выросли на 7% и уже составляли почти 220 тысяч тонн.  К 2019 году объёмы вырастут до 232 тыс. тонн. Такой рост относят к тому, что в России была введена программа «Стратегии развития отечественного рыбохозяйственного комплекса к 2030 году», путём выделения субсидий и где предлагалось увеличить к этому времени показатели до 600 тыс. тонн. Получается, что современные отечественные рыбоводы увеличили объёмы выращивания аквакультур и они возросли выше показателей советских хозяйственников. Но тем не менее покрыть полностью свой рынок только искусственно выращенной рыбой невозможно и тут уже часть внутреннего рынка содержится из тех видов рыб, которые пойманы рыбаками в природе, в частности морскими рыболовами. Стоит сказать, что сегодня во всём мире идёт переход на собственное промышленное выращивание рыбы вместо её вылова в природе, так как по оценке ООН прогнозируется резкое сокращение аквакультур на планете как раз к 2030 году. Поэтому чтобы обеспечить себя и не быть в дефиците по некоторым видам рыб, отечественное рыбоводство ведёт наращивание своих возможностей по разведению рыбы искусственно, с выпуском её в живую среду обитания или же напрямую поставляя её на рынок.