Обезвредить кислоту. Как нейтрализовать тайного врага вашего здоровья

Чтобы найти пробиотики лучшего качества, зайдите в отдел с биодобавками и поговорите с консультантом, который хорошо разбирается в ассортименте и имеет непредвзятое мнение. В США производство пробиотиков не регулируется государством, так что есть риск купить марку, которая нарушает указанный на упаковке состав. Кроме того, наблюдается большой разброс цен. Словом, консультант поможет вам сориентироваться в существующих вариантах, поскольку некоторые штаммы имеют несколько названий. В большинстве добавок более одного штамма, а я советую своим пациентам искать такие, где их минимум двенадцать, чтобы формула была действенной и охватывала широкий спектр бактерий. В частности, вам нужны такие виды, как Lactobacillus, Bifidobacterium и Bacillus. По ним собрана самая надежная доказательная база. И убедитесь, что ваши пробиотики помечены как гипоаллергенные и не содержащие ГМО. Принимать их надо на голодный желудок прямо перед едой.

ГОЛОДАНИЕ ПО ЖЕЛАНИЮ

В идеале 1-ю неделю надо начинать после однодневного голодания. Это превосходный способ ускорить обмен веществ в организме и заложить хороший фундамент для оздоровительной программы. Многим удобно устраивать разгрузочные сутки в воскресенье (после субботнего ужина), а диетическую программу начинать в понедельник утром. Либо вы можете поужинать в пятницу и начать программу в воскресенье утром.

Схема голодания проста: никакой еды и много воды в течение 24 часов. Кофеин тоже исключаем. Если вы принимаете какие-то препараты, ни в коем случае не делайте перерыв (но если вам назначена фармакотерапия при диабете, пожалуйста, предварительно проконсультируйтесь с врачом). Если мысль о голодании слишком угнетает вас, вычеркните из меню продукты, указанные в нижеприведенном списке «Нет», за несколько дней до начала программы: все равно надо готовить кухню к новому режиму питания. Чем сильнее ваш организм пристрастился к сахару и углеводам, повышающим уровень мочевой кислоты, тем труднее будет эта задача. Когда вы освоитесь с LUV-диетой и захотите поголодать для усиления эффекта, можете попробовать 72-часовое воздержание от пищи, но перед этим проверьтесь у врача, особенно если у вас есть какие-либо заболевания. Рекомендую устраивать лечебные голодания минимум четыре раза в год и минимум на сутки, особенно в межсезонье (например, последняя неделя сентября, декабря, марта и июня). Во время голодания можете пропускать анализы на мочевую кислоту и возвращаться к ним только через сутки. Либо, если вам хочется в порядке эксперимента посмотреть, как меняется уровень мочевой кислоты в это время, сделайте анализ до, во время и после голодания.

КЕТО ПО ЖЕЛАНИЮ

Если вы хотите вписать LUV-диету в кетогенную формулу, то найдете инструкции на моем сайте. В книге я решил обойтись без них, поскольку большинство людей не станут переходить на кетодиету, а основа моей программы и так достаточна для запуска изменений в организме. Но я уделю немного времени этому протоколу питания для читателей, которые с ним не знакомы.

Кетогенная диета сегодня у всех на устах, и, как практикующий врач, я прописываю ее и пациентам, страдающим различными заболеваниями, и широкому кругу людей, желающих привести в порядок свой обмен веществ, вес, уровни мочевой кислоты, а также обрести ясность ума.

Возможно, вы слышали, как знаменитости, спортсмены и даже соседи хвастаются успехами на кетодиете. Ученые согласны, что этот протокол стал популярным неспроста: кетогенная диета способна снижать риск сердечных заболеваний, улучшать чувствительность к инсулину и контролировать глюкозу при обоих типах диабета, помогать людям с ожирением снижать свой индекс массы тела и даже уменьшать симптомы инвалидизирующих нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и эпилепсия. Есть даже данные о том, что кетогенная диета способна помочь в комплексной терапии рака. Если грамотно практиковать ее, у человека появляется мощный инструмент в борьбе с целым списком хронических заболеваний. В лечении и контроле подагры появились многообещающие доказательства того, что кетодиета способна снижать воспаление в суставах, характерное для данного заболевания. Но самый заметный бонус кетодиеты касательно мочевой кислоты — влияние кетодиеты на вес. Вкратце: похудение — самый действенный способ снизить уровень мочевой кислоты и предотвратить обострения; впрочем, сейчас вы уже и так это знаете. И для многих людей кетогенные диеты стали билетом в новую стройную жизнь, а значит, и уровень мочевой кислоты снизился.