Читаем Рублевская поваренная книга полностью

Приготовление. В бокал для коктейля положить кубики льда. Туда же влить грейпфрутовый сок, гранатовый сироп и газированную воду или минеральную воду с газом. Подавать, не размешивая.

Напиток «Серфер с Гавайских островов»

Требуется: 100 мл апельсинового шербета, 50 мл ананасового сока, 25 мл кокосового крема, несколько кусочков льда.

Приготовление. Быстро смешать апельсиновый шербет, анисовый сок и кокосовый крем в миксере. Полученную смесь охладить или смешать с половиной стакана измельченного льда. Для украшения можно использовать фрукты по сезону или соломинку.

Коктейль «Девичник»

Требуется: 50 мл апельсинового сока, 25 мл сахарного сиропа, 10 мл лимонного сока, 30 мл вишневого сиропа, 100 мл газированной воды, 1 тонкий ломтик апельсина, несколько кусочков льда.

Приготовление. Коктейль следует готовить в бокале. Количество ингредиентов дано из расчета на 1 порцию. Смешать в стакане для коктейля охлажденный апельсиновый сок, сахарный сироп, лимонный сок и вишневый сироп. Положить ломтик апельсина и долить газированной воды. Подавать с соломинкой.

Коктейль «Ташкент»

Требуется: 30 мл свежевыжатого гранатового сока, 30 мл виноградного сока, 50 г мякоти дыни, 60 мл газированной воды или минеральной воды с газом, несколько кубиков льда.

Приготовление. Мякоть дыни нарезать очень острым ножом небольшими кубиками. Наполнить бокал для коктейля кубиками льда наполовину. Затем влить в стакан гранатовый и виноградный соки. Туда же положить кубики душистой дыни и осторожно долить газированную воду.

Коктейль «Сказки лета»

Требуется: 40 мл малинового сиропа, 100 мл абрикосового сока, 150 мл виноградного сока, 50 г любых консервированных или свежих ягод, несколько кусочков льда.

Приготовление. Смешать абрикосовый и виноградный сок. Добавить малиновый сироп. В бокалы для коктейля положить кубики льда и ягоды. Налить коктейль в высокие стаканы.

Коктейль «Серенада»

Требуется: 20 мл апельсинового сиропа, 20 мл ванилинового сиропа, 100 мл гранатового сока, 100 мл газированной воды, тонкие ломтики апельсина, несколько кусочков льда.

Приготовление. Смешать в отдельной емкости сиропы и гранатовый сок. Смесь перелить в бокалы и разбавить газированной водой. Бокалы украсить ломтиками апельсина.

Напиток «Березовая роща»

Требуется: 40 мл сахарного сиропа, 150 мл натурального березового сока, 100 мл газированного напитка «Тархун», несколько кусочков льда.

Приготовление. Смешать сахарный сироп и березовый сок, тщательно перемешать получившийся состав. Затем разлить в бокалы. Долить газированный напиток «Тархун» и подавать коктейль гостям. Обязательно украсить соломинками.

Коктейль «Рассвет»

Требуется: 200 мл гвоздичного сиропа, 500 мл свекольного сока, 800 мл березового сока, 100 г пищевого льда, ломтик лайма.

Приготовление. Смешать гвоздичный сироп, свекольный и березовый соки. Тщательно перемешать. Встряхнуть состав и процедить в стакан, на 3/4 наполненный колотым льдом. Украсить напиток ломтиком лайма.

Коктейль «Березка»

Требуется: 100 мл мятного сиропа, 500 мл березового сока, 900 мл газированной воды, 100 г пищевого льда.

Приготовление. Приготовить в миксере коктейль из мятного сиропа, газированного сладкого сока или минеральной воды и березового сока. Полученную смесь разлить по соответствующим бокалам, наполовину наполненным колотым льдом. Края стакана для коктейля украсить сахарной пудрой.

Напиток «Восточная заря»

Требуется: 100 мл пряного сиропа, 100 мл кофейного сиропа, 500 мл сладкой газированной воды или минеральной воды, 800 мл гранатового сока, 100 г пищевого льда.

Приготовление. Перемешать с помощью миксера пряный и кофейный сиропы, добавить газированную воду и гранатовый сок. Остудить напиток, добавив в него кубики льда. Подавать в высоких прозрачных стаканах. Украсить вишенкой.

Коктейль «Комета»

Требуется: 100 мл кофейного или шоколадного сиропа, 400 мл кваса из изюма, 250 мл газированной воды, несколько кусочков льда.

Приготовление. Квас из изюма смешать с кофейным или шоколадным сиропом, разбавить газированной водой. Разлить по стаканам, наполовину наполненным кубиками льда. Украсить шоколадной стружкой.

Сбитень заварной душистый

Требуется: 1 кг белого пчелиного меда, 40 г хмеля, 3 л воды, 3 ст. л. листьев мяты перечной, 3 ст. л. корицы, 10 г дрожжей, несколько кусочков льда.

Перейти на страницу:

Похожие книги

Поджелудочная и щитовидная железа. 800 лучших рецептов для лечения и профилактики
Поджелудочная и щитовидная железа. 800 лучших рецептов для лечения и профилактики

Не секрет, что поджелудочная и щитовидные железа играют огромную роль в нашем организме. Например, поджелудочная железа поддерживает пищеварение и принимает участие в регулировании энергетического обмена, а гормоны, вырабатываемые щитовидной железой, регулируют процессы обмена жиров, белков и углеводов, деятельность сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, психическую и половую деятельность. Заболевания этих органов могут привести к очень серьезным, а порой и необратимым последствиям. Именно поэтому так важно уделять особое внимание их состоянию.В новой книге Н. И. Мазнева описаны проверенные и эффективные способы борьбы с заболеваниями эндокринной системы. Внутри книги вы найдете простые рекомендации и рецепты для профилактики и борьбы с панкреатитом, диабетом, гипертиреозом, гипотиреозом, а также ожирением и многими другими заболеваниями.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Николай Иванович Мазнев

Здоровье / Медицина / Здоровье и красота / Дом и досуг / Образование и наука