Лучше с каждым днем

Если планировать заранее, нетрудно будет приготовить обед за считаные минуты. «Когда у вас найдется время, купите побольше овощей и начистите и порежьте их все сразу», — советует Тауб-Дикс. Так у вас будет запас на несколько дней вперед; если не успеваете использовать овощи, их всегда можно заморозить — потом останется только разморозить, и они будут готовы к упо­треблению. Еще один полезный совет: готовьте с расчетом на несколько дней, чтобы потом только разогревать блюда.

297

Крепче сон — крепче здоровье

Мы недооцениваем важность сна, пока высыпаемся. Но когда тяжело заснуть, когда мучает бессонница или вы просыпаетесь ни свет ни заря, то начинаете понимать, насколько значим сон для того, чтобы восстановить телесные и душевные силы, придать энергии и поддерживать иммунную систему. Если вы с трудом засыпаете, возможно, причина в том, как вы проводите вечер, говорит доктор Марк Липонис. Чтобы лучше спалось, попробуйте следовать нескольким простым советам.

В спальне должно быть прохладно, темно и тихо, говорит Липонис. Многие просыпаются среди ночи или спят беспокойно из-за того, что в комнате слишком жарко. Свет и шум тоже вредят качеству сна. Обратите внимание на естественные биоритмы вашего организма: если вас клонит в сон в половину одиннадцатого, не надо засиживаться до полуночи — так вы гарантированно не выспитесь. А если муж или жена храпит или часто ворочается во сне, попробуйте спать в разных комнатах — так вы оба лучше отдохнете за ночь.

298

Свекла — от повышенного давления

Если вы не любите свеклу, попробуйте овощные напитки со свекольным соком: он придает сладкий вкус и помогает нормализовать артериальное давление. Ученые из Исследовательского института Уильяма Харви в Лондоне выяснили, что стакан свекольного сока так же эффективно снижает давление, как таблетка. По данным Национальных институтов здравоохранения США, у каждого четвертого американца гипертония — а значит, повышенный риск сердечных заболеваний и инсульта. Если вы страдаете гипертонией, попробуйте, прежде чем пить лекарства, обратиться за помощью к свекле.

299

Доброе дело — сильное тело

Если хотите развить выносливость, попробуйте воспользоваться связью между телом и сознанием. Ученые из Гарвардского университета недавно выявили, что у тех, кто занимается спортом, после доброго поступка — даже совершенного только в воображении — физическая выносливость увеличивается.

Участникам эксперимента давали по доллару и предоставляли выбор: оставить деньги себе или отдать на благотворительность. После этого им нужно было удерживать гантелю в вытянутой руке. Те, кто пожертвовал деньги, удерживали снаряд дольше: это показывает, что щедрость помогает укрепить силу воли и повысить способность переносить дискомфорт. В психологии это явление называется нравственным переносом: совершая добрые поступки и помогая другим, вы выше оцениваете свои способности, а от этого повышаются уверенность, сила воли и выносливость.

300

Старше, мудрее и счастливее

Говорят, «старость не радость». Однако ученые отмечают, что это вовсе не так: с возрастом мы становимся не только мудрее, но и счастливее. Исследование, основанное на трудах доктора Ульриха Орта, научного сотрудника отделения психологии Базельского университета, показало, что самооценка обычно повышается в среднем до шестидесятилетнего возраста, но можно сохранить бодрость духа и дольше.

Радости в зрелом возрасте очень способствует независимость: участники исследования, которым здоровье и средства позволяли жить по своему вкусу, отличались среди сверстников самой высокой самооценкой. Другое исследование говорит о том, что для повышения самооценки достаточно заручиться социальной поддержкой. Если вы с возрастом найдете себе общественную активность по душе — например, обучать детей или помогать в церкви — или просто будете регулярно встречаться с друзьями, ваша старость будет приятной и радостной.

301

Тренируйте мозг, чтобы сохранять спокойствие

Иногда нам не удается расслабиться даже в той обстановке, которая, казалось бы, для этого идеальна: например, приходим на массаж, а весь сеанс в голове крутятся мысли. Но войти в состояние «дзена» не так уж сложно, говорит Линда Лантьери. Наверняка вы без труда вспомните несколько занятий, которые вводят вас в «расслабленную сосредоточенность», как называет это Лантьери, — состояние, в котором вы ясно осознаете все, что происходит вокруг, но при этом не испытываете напряжения. Такому состоянию могут способствовать прослушивание музыки, прогулка на природе или молитва — что бы это ни было, помните: чем чаще вы будете повторять это действие, тем лучше это скажется на вашей жизни.

«Такие занятия хороши и сами по себе, а поскольку повторение закрепляет реакцию мозга, получается, что со временем вы сможете задействовать это расслабленное состояние даже тогда, когда обстановка вокруг более напряженная, — объясняет Лантьери. — Когда вы каждый день находите время, чтобы по-настоящему расслабиться, вы не просто меняете привычки — вы меняете саму структуру мозга».