Чтобы осветить приведенные качества Ивана Александровича, я считаю уместным описать здесь трудовой день Всеволожского. Причем оговариваюсь: «нетрудовых» дней у него не было. Вот как проводил он время. Вставал он часам к восьми утра и писал два или три письма из множества других, ожидавших своей очереди. Письма писал, где было возможно, на французском языке. В 10 часов приходил к нему управляющий театральной конторой со сведениями о важнейших событиях, интересных встречах, разговорах и впечатлениях по театральному делу. Всеволожской, в свою очередь, высказывал своему помощнику замечания о событиях и распоряжениях на предстоящий день и разные сведения. В двенадцатом часу управляющий конторой уходил в свой кабинет. Вскоре же в кабинете директора собирались, сменяя друг друга, должностные лица Дирекции: управляющий театральным училищем, главные режиссеры, изредка капельмейстер и балетмейстер, – все с разговорами и докладами по текущим делам. Около часу дня Всеволожской уходил минут на двадцать завтракать со своей семьей. А за это время приемная его заполнялась разными людьми, как приходившими по делу служащими, так и посторонними знакомыми. Это были обыкновенно частные посетители директора, сообщавшие ему различные сведения, как по театральным вопросам, так и по придворным и общественным делам. Наиболее частым посетителем бывал Дмитрий Васильевич Григорович. Во втором часу дня начинался у директора прием просителей по разным делам: артистов, служащих и посторонних. Прием продолжался часа два. В промежутках приема приходили разные прикосновенные к театру лица: авторы, художники, декораторы, представители монтировочной службы. К четырем часам пополудни опять приходил управляющий конторой с очередными бумагами для подписи и с докладами. Такого рода прием директор делал до седьмого часа, когда уходил обедать. В восьмом часу вечера директор ехал в один из театров, а иногда последовательно в два театра и присутствовал на спектаклях. В антрактах спектакля Всеволожской при надобности принимал для обмена мнений и впечатлений режиссеров, капельмейстера, артистов, балетмейстера и чиновников монтировочной части и того же управляющего театральной конторой. Возвращением из театра деловой день Всеволожского не кончался. Напившись чаю, он садился за не выполненную ранее корреспонденцию или за чтение новых русских и иностранных пьес, предлагаемых в репертуар, и за поправку мизансцен и монтировок. Не ранее третьего часа ночи он ложился спать. Я полагаю, что нельзя насчитать в году одного десятка вечеров, которые бы он проводил в гостях, вне службы.
Иван Александрович Всеволожской принадлежал к великосветскому кругу. Он был прямой потомок Рюриковичей – носил на своей печати под княжеской короной гербы Киевской и Смоленской губерний. Он не кичился своей родовитостью, но обижался, если его фамилию писали «Всеволожский», а не «Всеволожской». Дед его в оное время был известен как крупный богач, оригинальный чудак и фантазер. Все свое громадное состояние он растратил на роскошества и на различных опытах по сельскому хозяйству. В этом он доходил до очевидных несообразностей. Так, например, в имении своем Рябово близ Шлиссельбурга он настойчиво, но безуспешно пробовал акклиматизировать верблюдов как вид рабочего скота. Увеселительные праздники, которые старый Всеволожской устраивал в том же Рябово, стоили больших сумм и являлись по своей роскоши выделяющимися событиями столичной жизни. Благодаря широкой роскоши деда внукам его пришлось жить в нужде, на обглодках большого состояния.
Воспитание И. А. Всеволожской получил на французский лад. Говорил на французском как парижанин, знал хорошо английский и немецкий язык. В русском языке был не силен и при всяком удобном случае прибегал к иностранному. Счет он вел мысленно по-французски и, как сам сознавался, думал на французском языке.
С раннего детства Иван Александрович интересовался искусством и историей. Прочел большую литературу по этим предметам. Особенно увлекался он эпохой и нравами времен Людовика XIV. Высшее образование Всеволожской получил как филолог в Петербургском университете, специализировавшись на восточных языках. Он обладал замечательной памятью и в подходящих случаях любил щегольнуть цитатами и строфами из Вергилия, Горация и т. п. До службы в театре карьера Ивана Александровича прошла в Министерстве иностранных дел, частью при канцелярии канцлера князя Горчакова, частью же за границей при бельгийском посольстве. Женат был Всеволожской на светлейшей княжне Волконской. Проживая в Петербурге, он держался великосветского общества, в котором приобрел яркую и прочную репутацию остроумного человека и талантливого художника-карикатуриста. Он считался также знатоком театра, заявившим свои способности в любительских французских спектаклях при большом и при великокняжеском дворах. Такая репутация и привела его к приглашению на пост директора театров.